Troia-rosato

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Troia Rosato

L’uva dopo un’accurata selezione in campo arriva in cantina dove viene diraspata e pigiata, successivamente subisce una macerazione pellicolare per 24 ore per poter esaltare al meglio le caratteristiche del vitigno. La fermentazione avviene in maniera spontanea grazie alla presenza dei lieviti autoctoni.

VITIGNO: Uva di troia 100%

DENOMINAZIONE: Puglia, I.G.T.

ALCOOL: 12.5%

VOLUME: 750 ml